岩手県の酵母「ジョバンニの調べ」による吟醸らしい華やかな香りと無駄な物を削ぎ落した「簡潔な麹」がもたらす軽快な味わいが特徴です。
搾り立ての純米酒を加水すること無く原酒のまま瓶詰め火入れします。２月上旬以降、蔵で生まれたそのままのフレッシュ感を春らしいパッケージとともにお届けします。
酔仙のギフトセット商品は、ご贈答用途に応じた熨斗（のし）をお選びいただけます。
熨斗は外熨斗とさせていただいております。内熨斗をご希望の方は備考欄にその旨ご記入ください。
表書き・お名入れが必要な場合は入力欄へご入力ください。
カクテルベースとして果汁や炭酸で割ってお楽しみ下さい。
原料米を５０％まで磨き、厳寒期に醸すことできれいな旨味をしっかり残しています。雑味を削いだふくよかできれいな旨味と落ち着いた吟醸香が特徴です。
６０％に磨く事で雑味を削ぎ、最も寒い季節にじっくり醸す事で奇麗な旨味だけを残しました。舌にしっかり馴染む奥深い味わいの純米酒です。
酔仙のギフトセット商品は、ご贈答用途に応じた熨斗（のし）をお選びいただけます。
熨斗は外熨斗とさせていただいております。内熨斗をご希望の方は備考欄にその旨ご記入ください。
表書き・お名入れが必要な場合は入力欄へご入力ください。
原料米を５０％まで磨き、厳寒期に醸すことできれいな旨味をしっかり残しています。雑味を削いだふくよかできれいな旨味と落ち着いた吟醸香が特徴です。
冷蔵庫程度に冷やして、又は常温にロックで吟醸らしさが引き立ちます。
ちょっと特別な日のお酒に
米の持つ奇麗さを引き出したお酒です。ふくよかな味と香りの純米吟醸酒をちょっと特別な日の晩酌にお楽しみ頂ければ幸いです。
原料米を５０％まで磨き、厳寒期に醸すことできれいな旨味をしっかり残しています。雑味を削いだふくよかできれいな旨味と落ち着いた吟醸香が特徴です。
冷蔵庫程度に冷やして、又は常温にロックで吟醸らしさが引き立ちます。
ちょっと特別な日のお酒に
米の持つ奇麗さを引き出したお酒です。ふくよかな味と香りの純米吟醸酒をちょっと特別な日の晩酌にお楽しみ頂ければ幸いです。
水割りの他、カクテルベースとしてソーダや果汁など様々な物で割ってお楽しみ下さい。
毎日の晩酌に丁度良いサイズ
毎日の晩酌にいろいろな物で割ってお楽しみ下さい。スッキリ酔って一日の疲れが癒されます。
水割りの他、カクテルベースとしてソーダや果汁など様々な物で割ってお楽しみ下さい。
毎日の晩酌に丁度良いサイズ
毎日の晩酌にいろいろな物で割ってお楽しみ下さい。スッキリ酔って一日の疲れが癒されます。
洗米から製麹・醗酵・熟成に至るまでできる事全てをつぎ込みました。ふくよかで奥深い味わいの純米大吟醸です。
「冷やして飲む」！がオススメです。純米大吟醸の味をお楽しみ下さい。
４０％まで磨いた酒造好適米の奇麗さ、岩手県の酵母「ジョバンニの調べ」の香りを手間と時間を惜しまず再現しました。熟成は氷温による瓶貯蔵で酒へのダメージを極力無くし、吟醸香を閉じ込めています。
冷やから常温の温度帯で吟醸らしさがいっそう引き立ちます。
私たちの表現する「美酒」です
私たちが表現したい「美酒」の為に出来ることを全て詰め込みました。華やかでスッキリとした風味をぜひお楽しみください。
タンク内で主発酵を終えた後、圧搾〜瓶詰めを経て瓶内二次発酵を行いました。発酵による自然の炭酸ガスをそのまま瓶内に封じ込めています。きめ細かい爽やかな炭酸をお楽しみ頂けます。
ShuWaWaとグラスを冷蔵庫で一緒に冷やしますといっそうおいしくお召し上がり頂けます。
伝統の技術で造った新しいお酒です。
新しいタイプの日本酒ですが、昔ながらの技術を新しく組み合わせて醸しています。古くて新しいお酒をぜひお楽しみ下さい。
雑味を削ぎ、じっくりと醸した６０％磨きの純米酒を一度だけ火入れする事により軽快でフレッシュな呑み心地のお酒に仕上げました。
オススメの飲み方：常温または冷酒
タンク内で主発酵を終えた後、圧搾〜瓶詰めを経て瓶内二次発酵を行いました。発酵による自然の炭酸ガスをそのまま瓶内に封じ込めています。きめ細かい爽やかな口当たりをお楽しみ下さい。
オススメの飲み方：よく冷やしてお召し上がりください
社名の由来でもあり、創業時のエピソードが込められた弊社の代表銘柄です。誕生以来「飲み飽きしない」酒質の追求を行ってきました。ふくよかでありながら「進む酒」を狙い造り続けております。
オススメの飲み方：ロックから常温、燗など様々な温度で
色々な酔仙を味わえるセットです。
弊社の定番酒からチャレンジ酒まで、ぜひ飲みくらべをお楽しみください。
４０％まで磨いた酒造好適米の奇麗さ、岩手県の酵母「ジョバンニの調べ」の香りを手間と時間を惜しまず再現しました。瓶火入れと氷温貯蔵により、きれいな風味だけを閉じ込めています。
冷やから常温の温度帯で吟醸らしさがいっそう引き立ちます。
私たちの表現する「美酒」です
私たちが表現したい「美酒」の為に出来ることを全て詰め込みました。華やかでスッキリとした風味をぜひお楽しみください。
米から引き出した旨味とふくらみがバランスよく調和しています。「魚のラベル」でおなじみの定番酒は毎日の晩酌にもぴったりです。
バランスの良い純米酒ですので、常温でも燗でもお楽しみ頂けます。
弊社定番の純米酒です。毎日の晩酌におすすめします。
純米の旨さを手軽にお楽しみ頂けるお酒です。毎日の晩酌に、「日常酒」としておすすめします。更に季節によって常温でも燗でもお楽しみ頂けます。
タンク内で主発酵を終えた後、圧搾〜瓶詰めを経て瓶内二次発酵を行いました。発酵による自然の炭酸ガスをそのまま瓶内に封じ込めています。きめ細かい爽やかな炭酸をお楽しみ頂けます。
ShuWaWaとグラスを冷蔵庫で一緒に冷やしますといっそうおいしくお召し上がり頂けます。
伝統の技術で造った新しいお酒です。
新しいタイプの日本酒ですが、昔ながらの技術を新しく組み合わせて醸しています。古くて新しいお酒をぜひお楽しみ下さい。
毎日の晩酌に丁度良いサイズ
毎日の晩酌にいろいろな物で割ってお楽しみ下さい。スッキリ酔って一日の疲れが癒されます。